
All images are Copyright by Ann Badjura unless otherwise stated, please contact me first if you wish to use any of my photos or if you wish to purchase any of my photos! Thanks in advance!

Alle foto's zijn Copyright by Ann Badjura tenzij anders vermeld, aub contacteer mij eerst voordat je mijn foto's wil gebruiken of als je geinteresseerd bent om foto's te kopen! Alvast bedankt!
~AUB klik op de foto's om een grotere versie ervan te zien!

Met Ava gaat ook alles goed, ze is alweer bijna 11 maanden...de tijd gaat toch zo snel. Ze is nog altijd een lief meisje, ze eet goed, slaapt goed, speelt oh zo graag met vanalles en nog wat, ze weent niet veel en doet ook niet vlug vervelend. Wat meer kunnen wij als ouders nog wensen, he! Ava gaat rond 21u slapen en slaapt dan meestal tot 7u30-8u en tegen dan ligt ze volledig op haar buik met haar hoofd naar de voet van het bed. Dat lijkt me niet comfortabel, maar voor haar blijkbaar wel want zo vinden wij haar elke morgen in haar bed. Ze begint zich zo stilletjes aan overal aan recht te trekken. We hebben haar een paar keer zien recht trekken aan de salon tafel en aan een stoel. Ze doet dat erg goed. Staan durft ze alleen nog niet, ik denk dat ze nog wat onzeker is van zichzelf. Zolang ze zich aan iets kan vasthouden dan voelt ze zich in haar nopjes. Wandelen aan onze handen doet ze wel en dat doet ze heel goed, ze zet kleine maar hele stabiele stapjes en we houden haar alleen vast voor evenwicht. Ik denk dat ze zo opeens wel eens vertrokken zal zijn, maar ze moet zich niet haasten want ze heeft nog tijd genoeg om te kunnen lopen.
Wat recente foto's van Ava
Hmmm...dat was lekker, zeg!
En zo vinden wij ons boeleke 's morgens regelmatig!

Verder heeft Michael op het einde van maart 1 week vrij gehad en die was gevuld met vanalles. Beetje werk in en rondom het huis want dat moet ook gebeuren. Verder zijn we op een namiddag een film gaan kijken, "Unknown" en dat was een super goede film. Spannend van het begin tot het einde en dat stond ons wel goed aan! We zijn ook een dagje gaan winkelen in Amerika wat altijd plezant is want vele dingen zijn nog wat goedkoper als in Canada. Zeker nu dat de Canadese Dollar wat hoger staat dan de Amerikaanse! Op het einde van die week zijn we een namiddagje naar het centrum van Vancouver geweest waar we genoten hebben van de jaarlijkse Vancouver Auto Show. Vele mooie wagens gezien die natuurlijk ook een pak geld kosten. Wij kwamen daar ook toevallig die meneer tegen van Belgie die in Victoria "Wannawafel" heeft, hij baat een winkel uit met de lekkere Belgische suiker wafels en nog andere lekkernijen. Hij woont ondertussen 10 jaar met zijn gezin in Canada. We hebben een tof gesprek gehad met die man die daar was met zijn zoon. Verder heb ik daar een prachtige Audi gezien, de Audi A7...wow, wat een prachtige wagen! Voor de rest hebben we niet veel meer gedaan, het weer is niet zo geweldig geweest, maar vanaf morgen krijgen we enkele dagen zon en zo'n +13 graden...daar moeten we van gaan genieten!
Foto's van onze wandeling op Burnaby Mountain!

Benodigdheden:
*1 - 2 Kipfilets: de kippenborsten zonder vel en knoken zijn prima hier voor. Gebruik 1 of 2 of meer naar gelang. Ik gebruik meestal 2 kipfilets.
*1 ajuin
*1-2 paprika's: eender welke kleur, ik gebruik meestal 1 groene paprika en 1 rode paprika
*1 selder: een reep of 3 is voldoende
*1-2 wortelen: 1 grote of 2 kleinere wortelen
Je kan ook broccoli toevoegen en bloemkool als je wil, dat is naar eigen keuzen of andere groenten. Ik voeg dit laatste er niet bij.
*3-4 eetlepels olie
*3 eetlepels maizena
*2-3 eetlepels soya saus
*1/2 teelepel look poeder
*1 tas water
*1 bouillon blokje (kip)
Snij de kip in kleine stukjes van ongeveer 1-2cm, ik doe meestal dunne reepjes maar blokjes mag ook. Plaats de stukjes kip in een hersluitbare plastieke zak. Voeg de maizena toe en sluit de zak en schud deze goed zodat de kip bedekt is met maizena. Voeg daarna de soya saus en look poeder toe aan de kip in de plastieke zak en schud dit nog eens goed om alles te mengen. Plaats de zak in de koelkast voor 20-30 minuten.
Snij alle groenten in stukjes van 1-2cm groot. In een nonstick diepe pan/wok begin je met een paar lepels olie warm te maken, eens warm voeg de kip toe en bak deze al roerend voor zo'n 3 tot 5 minuten totdat het roze er vanaf is. Neem de kip uit de pan en probeer het warm te houden (in een vuurvaste schotel in de oven ofzo, of bedek de kip in een kom). Voeg nog een lepel olie (meer of minder desgewenst) toe aan de pan en bak alle groenten er al roerend in voor zo'n 5-6 minuten tot dat ze wat zachtjes worden, maar nog knapperig zijn.
Giet hierna 1 tas water over het geheel en voeg het bouillon blokje (kip). Voeg de kip ook weer terug bij het geheel en laat dit allemaal doorkoken totdat het mengsel dikker wordt en bubbelt. De kip stir fry is klaar en kan geserveerd worden met rijst, noodles of iets anders naar keuze.
Een foto van mijn lekkere stir fry!
Nog even geduld voor mijn volgende post!
No comments:
Post a Comment